Можно ли пить просроченный протеин?

Открытая банка протеина с комками в порошке и мерной ложкой рядом.

Лучше не пить.

Просроченный протеин лучше не пить: его нельзя использовать по назначению после срока годности. Даже сухой порошок без явных признаков порчи может потерять свойства и вызвать расстройство желудка.

  • После срокане рекомендуется (с оговорками)
  • Признаки порчине употребляйте (нет)
  • Закрытая упаковкариск ниже (с оговорками)

Почему лучше не рисковать

  • Продукт с истёкшим сроком годности не должен использоваться по назначению.
  • У порошка могут снизиться питательные свойства.
  • Возможны вздутие, боль в желудке, тошнота, реже — рвота или пищевое отравление.

Когда точно нельзя

  • Выбросьте протеин, если изменились запах или вкус: появились кислота, затхлость или горечь.
  • Не пейте порошок с комками, плесенью, пятнами, пузырями или следами влаги.
  • Безопасность нельзя гарантировать даже без видимых признаков порчи.
Порошок протеина с влажным пятном и плесенью в открытой банке.

Что влияет на риск

  • Риск ниже у сухого порошка в целой упаковке, который хранили в сухом прохладном месте без прямого солнца.
  • После вскрытия порошок обычно советуют использовать в течение 3–6 месяцев.
  • Для детей, беременных и людей с хроническими болезнями ЖКТ риск оценить сложнее.